ஆப்பிள் அல்வா | vegetarian samayal kurippu in tamil

vegetarian samayal kurippu in tamil

ஆப்பிள் அல்வா - Apple Halwa

தேவையானவை:

1. ஆப்பிள் துறுவியது -200 கிராம்

2. கோதுமை மாவு -200 கிராம்

3. நெய் -100 கிராம்

4. ஏலத்தூள் –சிறிதளவு

5. சீனி -400 கிராம்

6. பால் -200 மி,லி

7. முந்திரிபருப்பு – சிறிதளவு

8. கேசரி பவுடர் - சிறிதளவு

செய்முறை:

1. பாலில் ஆப்பிள் துறுவியதை போட்டு வேக விடவும்.

2. நன்கு வெந்த பிறகு கையினால் மசிக்கவும்.

3. இதனுடன் கோதுமை மாவைக் கலந்து கரைத்து கேசரி பவுடர் சேர்த்து கிளறவும்.

4. சீனியையும் கலந்து சற்று இறுகியதும் நெய் சிறிது சிறிதாக கலந்து கிளறவும்.

5. அல்வாபதம் வந்ததும் முந்திரிபருப்பு, ஏலக்காய்த்தூள் சேர்த்து இறக்கிவிடவும்.