மனத்தக்காளி கீரை தேங்காய்பால் சூப்

தேவையான பொருட்கள் :

1. மனத்தக்காளி கீரை- 1கப்
2. மனத்தக்காளி விதை-2 ஸ்பூன்
3. முதல் தேங்காய் பால்- 1கப்
4. சின்ன வெங்காயம்-6
5. தக்காளி-1
6. பூண்டு- 1

செய்முறை :

• கடாயில் 2டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி சிறிது சீரகம், மிளகு தூள், மஞ்சள் தூள், இடித்து வைத்த பூண்டு, சின்ன வெங்காயம், தக்காளி இவை அனைத்தையும் வதக்கவும். 
• லேசாக வதக்கினால் போதும். 
• வதங்கியதும் தேங்காய்பால் சேர்த்து கொதி வந்ததும் விதை, கீரையை சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் வேகவிட்டு போதுமான அளவு உப்பு சேர்த்து கொதி வந்ததும் சூடாக சாப்பிடலாம்.