மைதா கேக் | Vegetarian samayal kurippu in tamil

vegetarian samayal kurippu in tamil

மைதா கேக்

தேவையானவை:

1. மைதா மாவு -500 கிராம்

2. பால் -200 மி.லி

3. முட்டை -4

4. தேங்காய் எண்ணெய் -1 லிட்டர்

5. டால்டா -100 கிராம்

6. சீனி -600 கிராம்

7. சோடா உப்பு -2 ஸ்பூன்

செய்முறை:

1. சீனியையும், முட்டையும் நன்கு அடித்து கலக்கவும்.

2. அத்துடன் சோடா உப்பு, டால்டா, பால் சேர்த்து கடைந்து கொள்ளவும்.

3. பின் மைதா சேர்த்து பிசைந்து சற்று கனமாக விரித்து டைமண்ட் வடிவில் கத்தியினால் வெட்டி எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.

குறிப்பு:

சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் இதில் இனிப்புக்குப் பதிலாக காரம் சேர்த்து தயாரிக்கலாம்.