காலிப்பிளவர் பஜ்ஜி - cauliflower bhaji | vegetarian samayal kurippu in tamil

காலிப்பிளவர் பஜ்ஜி - cauliflower bhaji | vegetarian samayal kurippu in tamil

காலிப்பிளவர் பஜ்ஜி - cauliflower bhaji :

தேவையானவை:

1. காலிப்பிளவர் -1

2. பஜ்ஜி மாவு -200 கிராம் 

3. கடலை எண்ணெய் -250 மி.லி

4. உப்பு –தேவையான அளவு

செய்முறை:

1. காலிப்பிளவர் நறுக்கி சுத்தம் செய்து வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

2. பஜ்ஜி மாவுடன் தேவையான அளவு தண்ணீரில் உப்பு சேர்த்து கரைத்துக் கொள்ளவும்.

3. வேக வைத்த காலிப்பிளவரை பஜ்ஜிமாவில் தோய்த்து எண்ணெயில் பொரித்து எடுத்தால் சுவையான பஜ்ஜி ரெடி